Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://hdl.handle.net/10953/1810
Titre: Characterization of Functional, Safety and Gut Survival related Characteristics of Lactobacillus Strains Isolated from Farmhouse Goats Milk Cheeses.
Auteur(s): Lavilla Lerma, Leyre
Pérez Pulido, Rubén
Martínez Bueno, Manuel
Maqueda, Mercedes
Valdivia, Eva
Date de publication: 15-mai-2013
Editeur: Elsevier- Science Direct
Collection(s) :DCS-Artículos

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