Capacidad antitumoral y quimiopreventiva del pinoresinol, principal lignano presente en los aceites de oliva vírgenes, evaluado en modelos celulares de mama humanos.

Abstract

Las evidencias científicas correlacionan la ingesta de aceite de oliva virgen (AOV), principal grasa de la dieta mediterránea, con una baja incidencia de cáncer de mama. Debido a sus beneficios biológicos, los compuestos fenólicos presentes en el AOV suscitan un gran interés. El (+)-pinoresinol es uno de los más abundantes y a su vez tiene la particularidad de ser un fitoestrógeno, es decir, comparte características con los estrógenos humanos, a menudo implicados en el desarrollo y la progresión de tumores mamarios. En esta tesis se analizan los efectos quimiopreventivos y/o antitumorales del (+)-pinoresinol sobre modelos celulares de mama humanos. Los resultados indican que este compuesto presenta acción citotóxica, antiproliferativa y prooxidante en células tumorales de mama humanas con diferente expresión de receptores estrogénicos y grado de agresividad (MDA-MB-231 y MCF7), mientras que en células epiteliales de mama humanas (MCF10A) actúa como agente antioxidante y protector frente al daño al ADN tras estrés oxidativo inducido.The scientific evidences correlate Virgin Olive Oil (VOO), major source of fat in the Mediterranean diet, with a low incidence of breast cancer. Due to its biological benefits, the phenol compounds found in VOOs are of great interest. One of the most abundant is (+)-pinoresinol, which also is a phytoestrogen with similar characteristics to human estrogens, often implicated in the development and progression of breast tumors. This study analyzes the chemopreventive and/or antitumor effects of (+)-pinoresinol in human breast cells. The results show that (+)-pinoresinol exerts cytotoxic, antiproliferative and prooxidant effects in human breast tumor cells with different estrogen receptors expression and malignancy (MDA-MB-231 and MCF7). On the other hand, (+)-pinoresinol acts as antioxidant and protector against oxidative DNA damage on human mammary epithelial cells (MCF10A) after oxidative injury