RUJA: Repositorio Institucional de Producción Científica

 

Aprovechamiento del alperujo como enmienda orgánica en el olivar

dc.contributor.advisorFernández-Hernández, Antonia
dc.contributor.advisorPacheco-Reyes, Rafael
dc.contributor.authorGarcía-Ortiz-Civantos, Concepción
dc.contributor.otherUniversidad de Jaén. Departamento de : Ingeniería Química, Ambiental y de los Materialeses_ES
dc.date.accessioned2016-09-16T11:38:48Z
dc.date.available2016-09-16T11:38:48Z
dc.date.issued2016-02-10
dc.date.submitted2016-02-10
dc.description.abstract[ES] El alperujo es un subproducto que se produce en grandes cantidades en un periodo corto de tiempo en el proceso de elaboración de Aceite de Oliva Virgen, lo que ocasiona importantes problemas medioambientales que prioriza los planes de gestión y revalorización del mismo. Por su composición físico-química , este subproducto puede actuar como abono orgánico de aplicac ión en los cultivos y materia prima para un proceso de compostaje, dando lugar a un producto estabilizado que incrementa su potencial como fertilizante y enmienda orgánica. En esta tesis se ha realizado el estudio de la aplicación de alperujo y compost de alperujo sobre parcelas de olivar y su influencia en estado nutricional, compos ición de suelo y calidad de Aceite de Oliva Virgen. Los resultados obtenidos muestran que el alperujo y compost de alperujo se clasifican dentro del grupo de fertilizantes y enmiendas orgánicas como alternativa al programa de fertilización en olivares_ES
dc.description.abstract[EN] Two phase olive mil waste (TPOMW), "alperujo", is a by-product that is produced in large quantities in a short period of time in the Virgin Olive Oil lndustry, causing major environmental problems which prioritizes management and revalorization plans. This by-product has a physical-chemical compos ition such it will be able to use as organic fertilizer for the crops and raw material for composting , resulting in a stabilized product that increases its potential as fertilizer and organic amendment. This thesis has been carried out to study the application of TPOMW and TPOMW compost in olive grove, their influence on nutritional status, soil composition and Virgin Olive Oil quality. The results showed that the TPOMW compost and TPOMW were classified in the group of fertilizers and organic amendments as an alternative on fertilization program for olive grove.es_ES
dc.description.sponsorshipTesis Univ. Jaén. Departamento de Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales. Leída el 10 de febrero de 2016es_ES
dc.identifier.citationGarcía-Ortiz-Civantos, Concepción. Aprovechamiento del alperujo como enmienda orgánica en el olivar. 2016, 365 p . [http://hdl.handle.net/10953/769]es_ES
dc.identifier.isbn9788416819607es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10953/769
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherJaén : Universidad de Jaénes_ES
dc.rightsLicencia Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 Españaes_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/es_ES
dc.subjectOlivares_ES
dc.subjectAlperujoes_ES
dc.subjectCompostajees_ES
dc.subjectAceite de Oliva Virgenes_ES
dc.subjectOlive grovees_ES
dc.subjectTwo phase olive mili wastees_ES
dc.subjectCompostinges_ES
dc.subjectVirgin Olive Oiles_ES
dc.subject.udc330802es_ES
dc.subject.udc330202es_ES
dc.subject.udc330928es_ES
dc.titleAprovechamiento del alperujo como enmienda orgánica en el olivares_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesises_ES
europeana.dataProviderUniversidad de Jaén. Españaes_ES
europeana.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/es_ES
europeana.type.TEXTTEXTes_ES

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