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30-May-2017Aplicación de bacteriocinas para la bioprotección de alimentosGálvez del Postigo, Antonio; Grande Burgos, María José; Lucas López, Rosario; López Aguayo, Maria del Carmen; Universidad de Jaén. Departamento de Ciencias de la Salud
14-Sep-2018Efecto de recubrimientos activos y tratamientos con altas presiones en la biodiversidad bacteriana de dos alimentos modeloLucas López, Rosario; Gálvez del Postigo, Antonio; Grande Burgos, María José; Ortega Blázquez, Irene; Universidad de Jaén. Departamento de Ciencias de la Salud
13-Dec-2019EVALUACIÓN DE LA CORRESISTENCIA A METALES PESADOS Y ANTIBIÓTICOS EN MICROORGANISMOS PROCEDENTES DE SUELOS DE OLIVAR ECOLÓGICO Y TRADICIONAL DE LA PROVINCIA DE JAÉN. MECANISMOS MOLECULARES IMPLICADOSOrtega Morente, Elena; Gálvez del Postigo Ruiz, Antonio; Grande Burgos, María José; Glibota Rschichuchi, Nicolás Alejandro; Universidad de Jaén. Departamento de Ciencias de la Salud.
17-Feb-2017Resistencias a agentes antimicrobianos en bacterias de origen lácteo y avícolaLucas López, Rosario; Grande Burgos, María José; Gálvez del Postigo, Antonio; Fernández Márquez, María Luisa; Universidad de Jaén. Departamento de Ciencias de la Salud
13-Dec-2017Resistencias a diferentes antimicrobianos en cepas bacterianas procedentes de pescado.Lucas López, Rosario; Grande Burgos, María José; Gálvez del Postigo, Antonio; Romero García, José Luis; Universidad de Jaén. Departamento de Ciencias de la Salud